Birkel - Nudel macht erfinderisch

TOMATEN-SPAGHETTI MIT PUTE – NR. 17/78

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TOMATEN-SPAGHETTI MIT PUTE – NR. 17/78

Zubereitung

Putenbrustwürfel auf kleine Holzspieße reihen, mit Salz und Pfeffer würzen und in 2 EL erhitztem Öl braten. 320 g Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. Tomatenwürfel, Rucolastücke, Schalottenwürfel, zerdrückten Knoblauch, restliches Öl und Spaghetti vermischen, mit Salz und rosa Pfefferbeeren würzen und mit den Spießen servieren.

Zutaten für 4 Portionen (Zubereitungszeit: 25 Minuten)

320 g Birkel PASTA KLASSIKER Spaghetti

400 g Putenbrust

Salz und Pfeffer

5 EL Olivenöl

600 g Fleischtomaten (z.B. Ochsenherzen)

50 g Rucola

2 Schalotten

1 Knoblauchzehe

rosa Pfefferbeeren